Notre rendez-vous œnologique du mercredi est un incontournable des accords sur les recettes proposées par Sophie Menut. Souvent l'occasion est saisie pour digresser et discuter à propos du monde du vin. L'actualité de ces derniers jours nous demande de faire le point sur un évènement important. L'accord met et vin se trouve à la fin de ce billet.
Les sites 1855.com et ChateauOnline dont nous vous avions parlé précédemment ne peuvent plus vendre du vin en ligne. La conversion en liquidation judiciaire de la procédure concernant le groupe Héraclès, qui chapeaute ces deux sociétés, a été adoptée ce 9 janvier par le Tribunal de Commerce de Paris. Alexandre Abellan sur Vitisphère poursuit: "S'ensuivent désormais les dépôts en série des bilans de tous les composants d'Héraclès : les sites de vente de vins ligne, ainsi que leurs filiales teintées de mythologie (centrales d'achat Athéna et BGV, la holding Aphrodite, Acropole...)." Fin de partie pour Emeric Sauty de Chalon et Fabien Hyon, les dirigeants d'Héraclès.
Fin de partie ou début d'une nouvelle? En effet, il apparaît difficilement concevable qu'un volet pénal ne soit pas engagé à l'encontre des responsables. Maître Hélène Poulou, avocate à la Cour qui portait le combat au nom des clients spoliés, est manifestement soulagée qu'une telle décision soit enfin prise: "Cela interrompra les nombres de clients lésés. Il va nous rester du travail afin de rembourser leur dû à l'ensemble des acheteurs malheureux". Concrètement, les clients non livrés pourront récupérer leur argent en fonction de la solvabilité des dirigeants et de toute personne pouvant être poursuivie.
Plus inquiétant, les sites ChateauOnline et 1855.com ne semblent pas encore désactivés. Ainsi, au moment d'écrire ces lignes, soit quatre jours après la décision du tribunal, il a été possible de pré-commander un château Ausone 2000 à 2382,90 euros, dont la livraison est garantie sous dix jours. Bien entendu, il ne nous a pas paru nécessaire de finaliser la transaction bancaire afin de ne pas augmenter le rang des clients de Me. Poulou. Il faudrait sans-doute fermer les sites afin d'éviter que des consommateurs non-avertis ne tombent dans les mailles du filet.
Sophie Menut nous propose de déguster des citrons à la tahitienne. Il nous faut un vin blanc minéral et tendu, un sauvignon! Que diriez-vous d'un sancerre de François Crochet? Ce jeune vigneron réalise des prouesses avec des vins riches et opulents qui conservent minéralité et fraicheur. Assurément, un grand spécialiste du sauvignon à prix (encore) contenu (à noter que le premier concours mondial du sauvignon s'est tenu à Bordeaux en mars 2012 et est devenu depuis n incontournable pour les amateurs de ce cépage).
Le tribunal ferme la boutique
Les sites 1855.com et ChateauOnline dont nous vous avions parlé précédemment ne peuvent plus vendre du vin en ligne. La conversion en liquidation judiciaire de la procédure concernant le groupe Héraclès, qui chapeaute ces deux sociétés, a été adoptée ce 9 janvier par le Tribunal de Commerce de Paris. Alexandre Abellan sur Vitisphère poursuit: "S'ensuivent désormais les dépôts en série des bilans de tous les composants d'Héraclès : les sites de vente de vins ligne, ainsi que leurs filiales teintées de mythologie (centrales d'achat Athéna et BGV, la holding Aphrodite, Acropole...)." Fin de partie pour Emeric Sauty de Chalon et Fabien Hyon, les dirigeants d'Héraclès.
Un volet pénal?
Fin de partie ou début d'une nouvelle? En effet, il apparaît difficilement concevable qu'un volet pénal ne soit pas engagé à l'encontre des responsables. Maître Hélène Poulou, avocate à la Cour qui portait le combat au nom des clients spoliés, est manifestement soulagée qu'une telle décision soit enfin prise: "Cela interrompra les nombres de clients lésés. Il va nous rester du travail afin de rembourser leur dû à l'ensemble des acheteurs malheureux". Concrètement, les clients non livrés pourront récupérer leur argent en fonction de la solvabilité des dirigeants et de toute personne pouvant être poursuivie.
Des sites toujours actifs
Plus inquiétant, les sites ChateauOnline et 1855.com ne semblent pas encore désactivés. Ainsi, au moment d'écrire ces lignes, soit quatre jours après la décision du tribunal, il a été possible de pré-commander un château Ausone 2000 à 2382,90 euros, dont la livraison est garantie sous dix jours. Bien entendu, il ne nous a pas paru nécessaire de finaliser la transaction bancaire afin de ne pas augmenter le rang des clients de Me. Poulou. Il faudrait sans-doute fermer les sites afin d'éviter que des consommateurs non-avertis ne tombent dans les mailles du filet.
Le site 1855.com, toujours actif quatre jours après la décision du tribunal
Débouchons une bonne bouteille
Sophie Menut nous propose de déguster des citrons à la tahitienne. Il nous faut un vin blanc minéral et tendu, un sauvignon! Que diriez-vous d'un sancerre de François Crochet? Ce jeune vigneron réalise des prouesses avec des vins riches et opulents qui conservent minéralité et fraicheur. Assurément, un grand spécialiste du sauvignon à prix (encore) contenu (à noter que le premier concours mondial du sauvignon s'est tenu à Bordeaux en mars 2012 et est devenu depuis n incontournable pour les amateurs de ce cépage).
Ceci est mon premier billet depuis l'affaire Charlie Hebdo. Comme vous tous j'ai été effondré. Que faire, que dire ? Comment exprimer un soutien, une solidarité, alors que tant d'autres l'ont fait à meilleur titre et bien mieux que moi. Les larmes aux yeux j'ai suivi les interventions de Patrick Pelloux. J'ai manifesté à Bruxelles et me suis abonné à Charlie Hebdo. Peu de choses.
Retrouvez Fabrizio Bucella dans la Revue du Vin de France et dans l'école de dégustation de vin Inter Wine & Dine (IWD):
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